تحضير السمّانوصفات

سلطة الأفوكادو مع السمّان

المقادير:
  • 10 حبات طماطم كرزية مقطّعة شرائح
  • 1 حبّة أفوكادو مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح
  • 10 بيضات سمّان (مسلوقة ومقشرة ومقطعة إلى شرائح)
  • مزيج من الخضراوات الورقية المقطّعة
  • فاصولياء خضراء مسلوقة ومقطعة
  • 1 حبة خيار مقطّعة إلى مكعّبات
طريقة التحضير:
  • تُضاف جميع المقادير (باستثناء بيض السمان والأفوكادو) في وعاء وتُمزَج.
  • يُسكب المزيج ويُضاف إلى الأفوكادو وبيض السمان.
  • تُضاف الخلطة (مزيج من الخردل والخل وزيت الزيتون) على الطبق.
  • يُصبح جاهزًا للتقديم.
يمكن أيضًا استخدام صلصة الغواكامول (أفوكادو مهروس مع عصير الليمون).