تحضير السمّانوصفات

بيض عيون

المقادير:
  • فلفل
  • ملح
  • زيت نباتي
  • 15 بيضة سمّان طازجة
طريقة التحضير:
  • يُضاف الزيت إلى المقلاة.
  • يُقلى بيض السمَّان، ثمّ يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
  • يُصبح جاهزًا في دقيقتيْن.
يُمكن إضافة جبنة التشدر